Jednoduchý jahodový dort
-
Energie 1021 kJ (244 kcal) 12 %
-
Cukry 16.85 g 19 %
-
Tuky 11.66 g 17 %
-
Mastné kyseliny 4.55 g 23 %
-
Sodík 0.069 g 3 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Jednoduchý a rychlý jahodový dort bez chemikálií a stabilizátorů.
Suroviny
vejce slepičí | 4 kusy | 240 g | 319,1 kcal |
cukr krupice | 200 g | 802,5 kcal | |
pšeničná mouka polohrubá | 280 g | 957,6 kcal | |
olej slunečnicový | 5 kapek | 1 ml | 8,3 kcal |
sodovka | 70 ml | 0 kcal | |
pomazánkové máslo | 300 g | 982,3 kcal | |
cukr moučka | 5 vrchovatých lžic | 50 g | 191,5 kcal |
šlehačka | 1 kelímek | 180 ml | 584,2 kcal |
jahody | podle chuti | 300 g | 105,3 kcal |
Postup
- Jednoduchý jahodový dort zahájíme rozdělením vajec na žloutky a bílky. Ty rozdělíme do větších misek, ve kterých budeme potraviny šlehat. Bílky si rovnou ušleháme na opravdu tuhý sníh.
- Do žloutků všleháme 200 gramů cukru, přidáme 10 lžic, tedy asi 70 ml sodovky, 280 gramů polohrubé mouky a vše necháme dobře promíchat. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
- Vhodnou formu vytřeme pěti kapkami oleje, a pokud není silikonová, nebo teflonová, tak ji také vysypeme polohrubou moukou. Naplníme ji těstem, které rozetřeme a dáme do trouby.
- Trouba by měla být předehřátá na 180°C. Při této teplotě bude korpus hotový asi za 10 až 20 minut, je třeba ho hlídat.
{colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
- Po částečném zchladnutí formu odstraníme.
- Do misky dáme 300 g pomazánkového másla, přidáme 5 vrchovatých lžic moučkového cukru a rozmícháme do hladka.
- Do misky přidáme kelímek šlehačky a všleháme ho.
- Směs rozetřeme na vychladlý korpus a ozdobíme plátky jahod.
- Po vychlazení ho můžeme podávat.
Konec pečení poznáte tak, že když do korpusu píchnete špejlí a vytáhnete ji nelepivou, máte hotovo. Testujte takto moučníky nejen na krajích, ale i uprostřed.
Tento recept Vám přinášíme ve spolupráci s internetovým obchodem Proděti.cz, který nabízí tisíce kousků oblečení, obuvi, hraček i stravy pro děti skladem.
Komentáře