Játra v anglickém županu
-
Energie 743 kJ (177 kcal) 9 %
-
Cukry 0.9 g 1 %
-
Tuky 12.64 g 18 %
-
Mastné kyseliny 6.5 g 33 %
-
Sodík 0.263 g 11 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Velmi rychlé a lahodné jídlo doslova za pár kaček...
Suroviny
kuřecí játra | podle potřeby | 200 g | 239,8 kcal |
slanina anglická | tenké plátky | 100 g | 401,7 kcal |
cibule | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
pepř mletý | 1/5 lžičky | 0.8 g | 0 kcal |
paprika sladká mletá | 1/4 lžičky | 1 g | 2,8 kcal |
párátka | asi 20 kusů | 0 | - |
Postup
- Játra opláchneme a osušíme. Balíme je stejně jako na videu do plátků anglické slaniny a pokládáme do vhodné zapékací nádoby.
- Potom je opepříme a podlijeme trochou vody.
- Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a nasypeme na zabalená játra. Potom zasypeme paprikou na ozdobu.
- V troubě je pečeme asi 30 minut při teplotě 180°C a kontrolujeme, aby se nám voda nevypařila a zbyl nám výpek na servírování.
- Při servírování párátka odebereme.
Další videorecepty s játry najdete ZDE.
Tento pokrm je asi nejvhodnější podávat s bramborovou kaší.
Komentáře