Grilované kuře z trouby
-
Energie 538 kJ (128 kcal) 6 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 8.11 g 12 %
-
Mastné kyseliny 1.22 g 6 %
-
Sodík 0.111 g 5 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Toto kuře je velmi jednoduché a přesto je výsledek stejný jako z profesionálního grilu.
Suroviny
kuře celé | velikost podle potřeby | 1300 g | 1468,6 kcal |
grilovací koření | asi 1 vrchovatá lžíce | 20 g | 33,4 kcal |
máslo | 2 až 4 lžíce podle chuti | 32 g | 234,6 kcal |
Postup
- Kuře poprašte ze všech stran grilovacím kořením. Některé směsi jsou míchány bez soli, pokud tomu tak je, kuře ještě posolte.
- Na kuře položte několik kousků másla, podlijte vodou (cca 50 ml) a dejte do horkovzdušné trouby na 180 °C.
- Opékáme z každé strany 30 minut.
- Poté přepneme troubu na 200 °C a z každé strany opečeme 15 minut. Tím získáme křupavou kůrku jako u kuřete z profesionálních grilů.
- Na dně zapékací mísy nám zbude spousta výpeku, který po vychladnutí slijeme do porcelánového hrnečku a uschováme v lednici. Ten se hodí do pokrmů a nebo rovnou namazat na chléb.
Další videorecepty s kuřecím masem najdete ZDE.
Komentáře