Zeleninový dip
-
Energie 431 kJ (103 kcal) 5 %
-
Cukry 3.62 g 4 %
-
Tuky 6.17 g 9 %
-
Mastné kyseliny 0.46 g 2 %
-
Sodík 0.251 g 10 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Lahodný a zdravý dip, který by neměl chybět u žádného grilovaného jídla.
Suroviny
cibule | 1/2 menší | 25 g | 10,3 kcal |
pórek | 35 g | 14,6 kcal | |
papriky | 1 větší kus | 150 g | 43 kcal |
tvaroh měkký | 1 balení | 250 g | 164,8 kcal |
zakysaná smetana | 2 lžíce | 40 g | 39,7 kcal |
majonéza | 2 lžíce | 40 g | 271,3 kcal |
sůl | podle chuti - 1/4 lžičky | 3 g | 0,1 kcal |
cukr krupice | 1 rovná lžička | 5 g | 20,1 kcal |
pepř mletý | 1/8 lžičky | 0.5 g | 0 kcal |
Postup
- Zeleninový dip zahájíme omytím zeleniny. Do mixeru vložíme 25 gramů cibule, 35 gramů pórku, 150 gramů papriky a nasekáme ji na drobné kousky. Není dobré je úplně rozmixovat, ale pouze drobně nasekat.
- Do misky dáme 250 gramů měkkého tvarohu, 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany, 2 lžíce majonézy, podle chuti asi 1/4 lžičky soli, rovnou lžičku cukru a 1/8 lžičky mletého pepře. Vše dobře promícháme.
- Nyní vmícháme rozsekanou zeleninu, zamícháme a dip je hotový.
- V lednici jej necháme trochu uležet a vychladit.
- Podáváme ke grilovaným masům, bramborám, cibuli, lilku a spoustě dalších pokrmů.
- Co přesně znamená slovo "dip" se dozvíte ZDE.
Další druhy dipů vhodných nejen ke grilování naleznete ZDE.
Komentáře