Párková ultrarychlá pomazánka
-
Energie 727 kJ (174 kcal) 9 %
-
Cukry 1.42 g 2 %
-
Tuky 7.97 g 11 %
-
Mastné kyseliny 1.9 g 9 %
-
Sodík 0.264 g 11 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Tato pomazánka je sice za pár vteřin, ale když použijeme vhodné ingredience, je poměrně zdravá. Klíčový je pro tento recept párek, který nám musí chutnat sám o sobě. Nejlepších výsledků jsme dosáhli s jemným drůbežím párkem.
Suroviny
sýr eidam | 2 plátky - druh vyberte podle chuti | 40 g | 137 kcal |
cibule | 1/2 kusu - nebo lépe jarní cibulka | 40 g | 16,4 kcal |
párek drůbeží | 2 nožičky (nejlépe jemný kuřecí) {text:"Párek nám musí chutnat sám o sobě, pak je zajištěno, že pomazánka bude přesně to, co očekáváme."} |
80 g | 217,1 kcal |
vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
tatarská omáčka | 3 lžíce - podle chuti | 30 g | 29,1 kcal |
zelenina čerstvá | na oblohu | 100 g | 28,7 kcal |
plátek chleba | 4 kusy - nebo veka, rohlík, houska | 220 g | 506,5 kcal |
Postup
- Do mixeru dáme tvrdý sýr, cibuli nejlépe i s kouskem zelené natě a rozmixujeme.
- Přidáme párek a rozmixujeme. Postupujeme tedy od nejtvrdších ingrediencí k těm nejměkčím.
- Potom přimixujeme vejce.
- Nakonec přimícháme tatarskou omáčku a pomazánka je hotová.
- Pokud je to možné, jako přílohu použijte čerstvou zeleninu.
- Servírujeme například s horkým čajem.
Další druhy pomazánek naleznete ZDE.
Z uvedeného receptu vyrobíte bohatou večeři pro 2 strávníky, kterým v kombinaci s čajem bude určitě chutnat.
Nebojte se experimentovat, můžete přidat třeba chilli papričku, sterilovanou okurku, řepu a podobně.
Komentáře