Obalovaná tlačenka
-
Energie 1124 kJ (269 kcal) 13 %
-
Cukry 0.06 g 0 %
-
Tuky 19.98 g 29 %
-
Mastné kyseliny 8.48 g 42 %
-
Sodík 0.556 g 23 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Jednoduchý videonávod na přípravu obalované tlačenky.
Suroviny
tlačenka | podle potřeby - 4 plátky | 480 g | 1202,6 kcal |
vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
pšeničná mouka hladká | 2 lžíce | 20 g | 71,7 kcal |
olej slunečnicový | na smažení | 30 ml | 249 kcal |
strouhanka | 6 lžic | 60 g | 223,7 kcal |
Postup
- Obalovanou tlačenku zahájíme nakrájením tlačenky. Tlačenku krájíme silnou asi 15 mm, bude pak při smažení dobře držet pohromadě.
- Do hlubokého talíře rozklepneme 2 vejce, mírně osolíme a rozmícháme vše vidličkou.
- Nyní postupujeme tak, že obalíme plátky v hladké mouce, vejci a v strouhance. Pak je znovu namočíme do vejce a do strouhanky. Tím nám vznikne silnější obal.
- Vzniklé plátky smažíme na oleji rozehřátém na 120°C z obou stran do zlatova.
- Osmažené plátky překládáme na chvilku na savé ubrousky, ty nám odsají přebytečný tuk.
Další masové videorecepty najdete ZDE.
Komentáře