Kuřecí prsa na divoko
-
Energie 510 kJ (122 kcal) 6 %
-
Cukry 0.24 g 0 %
-
Tuky 5.28 g 8 %
-
Mastné kyseliny 0.3 g 1 %
-
Sodík 0.203 g 8 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Velmi jednoduchý recept se zaručeným a rychlým výsledkem, navíc poměrně dietní.
Suroviny
kuřecí prsa | na 4 porce | 500 g | 525,4 kcal |
zakysaná smetana | 1 kelímek | 200 ml | 198,7 kcal |
olej slunečnicový | 3 lžíce | 21 ml | 174,3 kcal |
cibule | 1/2 | 40 g | 16,4 kcal |
pepř celý | 6 kuliček | 0.08 g | 0 kcal |
nové koření | 6 kuliček | 0.2 g | 0 kcal |
bobkový list | 2 listy | 0.01 g | 0 kcal |
tymián | 1 lžička | 1 g | 2,4 kcal |
citronová šťáva | 1 lžička (podle chuti) | 4 ml | 3,1 kcal |
brusinky | 1 lžička - nejlépe marmeláda (podle chuti) | 10 g | 6,1 kcal |
pšeničná mouka hladká | 1 lžíce | 10 g | 35,8 kcal |
sůl | 1/3 lžičky | 4 g | 0,2 kcal |
Postup
- Kuřecí prsa na divoko zahájíme osmažením osolených prsou na oleji.
- Prsa vyjmeme a zpěníme na výpeku nadrobno nakrájenou cibulku.
- Prsa vrátíme na cibulku, přidáme koření a za občasného podlévání dusíme dokud není maso měkké.
- Pak prsa vyndáme a výpek přecedíme. Přidáme marmeládu a citronovou šťávu.
- Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a přidáme do omáčky.
- Povaříme ještě 5 minut a kuřecí prsa na divoko jsou na světě.
Jako přílohu použijeme těstoviny, ale hodí se i například houskové knedlíky a rýže.
Komentáře