Francouzská česnečka
-
Energie 371 kJ (89 kcal) 4 %
-
Cukry 0.61 g 1 %
-
Tuky 2.27 g 3 %
-
Mastné kyseliny 1.02 g 5 %
-
Sodík 0.305 g 13 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Tato polévka je velmi rychle hotová a jak hlásí naše logo - je za pár kaček...
Suroviny
brambory | podle potřeby | 700 g | 531,6 kcal |
sůl | 1/2 lžičky | 6 g | 0,3 kcal |
kmín mletý | 1/3 lžičky | 1.3 g | 0,1 kcal |
koření magi | 1 lžíce | 7 ml | 1,7 kcal |
vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
petrželová nať | 1/2 lžíce | 2 g | 0,2 kcal |
mléko polotučné | 3 lžíce | 21 ml | 9,5 kcal |
máslo | 1 lžička | 8 g | 58,7 kcal |
česnek | 3 lžíce prolisovaného - asi 4 až 5 stroužků | 20 g | 22 kcal |
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do vhodného hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, kmín a vaříme do měkka.
- Zalévací směs si vyrobíme smícháním dvou vajec s jednou polévkovou lžící koření magi.
- Když jsou brambory měkké, tak si jich 4 lžíce odebereme a do hrnce přilijeme za stálého míchání zalévací směs.
- Přidejte 1 lžíci sekané petrželky.
- Zahustíme odebranými bramborami rozmačkanými se třemi lžícemi mléka a necelou lžící másla.
- Ochutnáme a popřípadě dosolíme nebo přidáme polévkové koření magi.
- Přidáme prolisovaný česnek, povaříme asi 30 vteřin a je hotovo.
Další druhy polévek najdete ZDE.
Komentáře